Роспотребнадзор напомнил о пользе кваса, но предупредил, что некоторым людям стоит от него отказаться. Хорошая новость в том, что для большинства этот напиток остаётся безопасным и даже полезным, если выбирать качественный продукт.
Кому стоит быть осторожнее с квасом?
В ведомстве уточнили, что квас не рекомендуется при гастрите и циррозе печени. Однако для всех остальных этот напиток может стать отличным дополнением к рациону, ведь он:
- улучшает обмен веществ,
- поддерживает работу сердца и сосудов,
- помогает пищеварению.
Почему квас — это полезно?
Настоящий квас — низкокалорийный напиток (всего 27 ккал на 100 г), а содержащаяся в нём углекислота способствует лучшему перевариванию пищи. Главное — выбрать качественный продукт.
Как выбрать хороший квас?
Роспотребнадзор дал несколько советов:
- Состав должен быть простым: вода, ржаная мука, солод, сахар, дрожжи.
- Без лишних добавок: никаких искусственных ароматизаторов, красителей, подсластителей.
- Пена — признак правильного содержания углекислоты.
- Тёмная бутылка защищает от солнечных лучей.
- Нет осадка — осадок говорит о нарушении технологии.
А если покупать на розлив?
Здесь важно обратить внимание на санитарные условия:
- Ёмкости должны быть закрыты крышками.
- Место продажи — чистым, без скопления мусора.
- Продавец обязан иметь медицинскую книжку и документы на продукцию.
Таким образом, квас остаётся вкусным и полезным напитком для большинства людей. Главное — покупать его у проверенных производителей и следить за качеством!
«Здоровье — это главное жизненное благо.»
Добавить комментарий